October 27, 2026

Random News

Category: Dining

ยกระดับความอร่อยต้อนรับเชฟดาวิเด จาโคเมลลี สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ ณ ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ

เชฟชาวอิตาเลียนผู้มากประสบการณ์เดินทางสู่ชายฝั่งอันงดงามของกระบี่ พร้อมนำเสนอแนวคิดการสร้างสรรค์อาหารรูปแบบใหม่ที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของวัตถุดิบท้องถิ่นและผลผลิตตามฤดูกาลจากภาคใต้ของประเทศไทย ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ รีสอร์ตหรูระดับอัลตร้าลักชัวรีริมชายฝั่งทะเลจังหวัดกระบี่ ประกาศแต่งตั้ง เชฟดาวิเด จาโคเมลลี (Davide Giacomelli) ดำรงตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ นับเป็นการเริ่มต้นบทใหม่ของประสบการณ์ด้านอาหาร ณ รีสอร์ตที่ได้รับรางวัล 3 MICHELIN Keys พร้อมพาผู้เข้าพักออกเดินทางผ่านรสชาติและสัมผัสอันหลากหลาย ตั้งแต่ผืนภูเขาจรดท้องทะเล เชฟดาวิเดเป็นเชฟชาวอิตาเลียนผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านศิลปะการปรุงอาหารมาอย่างยาวนาน ความหลงใหลในโลกแห่งอาหารของเขาเริ่มต้นตั้งแต่วัยเยาว์ จากการได้ช่วยงานในร้านอาหารของบิดาบริเวณทะเลสาบการ์ดา (Lake Garda) ประเทศอิตาลี จุดเริ่มต้นดังกล่าวได้จุดประกายเส้นทางอาชีพที่พาเขาเดินทางจากเทือกเขาทางตอนเหนือของอิตาลี สู่โมนาโก ฝรั่งเศส รัสเซีย และสิงคโปร์ ก่อนจะมาถึงชายฝั่งอันงดงามของจังหวัดกระบี่ ตลอดเส้นทางอาชีพ เชฟดาวิเดได้ร่วมงานกับห้องอาหารชั้นนำระดับโลกมากมาย อาทิ Restaurant Le Meurice Alain Ducasse ห้องอาหารระดับ 3 ดาวมิชลินอันโด่งดังในกรุงปารีส Le Vistamar ณ Hôtel Hermitage ในมอนติคาร์โล รวมถึงการดำรงตำแหน่ง…

Read More
Admin01 mins

สัมผัสความงามย่านเมืองเก่าและลิ้มรสชาติปีนัง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนคุณเปิดประสบการณ์ใหม่ผ่านโรงแรมอมารีและโอโซ่

ชาร์ก๋วยเตี๋ยวหอมกลิ่นกระทะ ข้าวราดแกงเครื่องเทศเข้มข้น และเชนดอลเย็น ๆ ระหว่างเดินเที่ยวในย่านเมืองเก่า ล้วนเป็นรสชาติที่ชวนให้ทำความรู้จักกับ “ปีนัง” เมืองมรดกโลกที่มีวัฒนธรรมอาหารเป็นเอกลักษณ์ เสน่ห์ไม่ได้อยู่เพียงในรสชาติ แต่อยู่ที่การได้เห็นวิธีปรุง พูดคุยกับคนท้องถิ่น และลองชิมเมนูที่ไม่เคยรู้จัก ให้แต่ละมื้อกลายเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ของการเดินทาง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) ชวนค้นพบเสน่ห์ของปีนังผ่าน โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง (OZO George Town Penang) และอมารี สไปซ์ ปีนัง (Amari SPICE Penang) ตั้งแต่การเริ่มต้นวันด้วยมื้ออร่อยในบรรยากาศเป็นกันเอง ก่อนออกไปสำรวจจอร์จทาวน์ที่เต็มไปด้วยสีสันและวัฒนธรรมท้องถิ่น ไปจนถึงการออกไปลิ้มลองอาหารหลากหลายที่สะท้อนเอกลักษณ์ของเมือง โดยทั้งสองโรงแรมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของปีนังควบคู่ไปกับประสบการณ์การเข้าพักที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นวันด้วยรสชาติท้องถิ่น โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง บนถนนอาร์ไกล์ (Jalan Argyll) มีห้องอาหารอีท (EAT) บนชั้น 21 ให้บริการทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน พร้อมวิวเมืองจากมุมสูงและตัวเลือกอาหารมาเลเซียควบคู่กับเมนูนานาชาติ เมนูแนะนำมีทั้ง OZO Char Koay Teow…

Read More
Admin01 mins

“ONYX Dining × ChaTraMue” เปิดมิติใหม่ของประสบการณ์ชาไทยผสานเสน่ห์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านอาหารและบริการยกระดับ Thai Tea Experience สู่ Destination Dining

ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป(ONYX Hospitality Group) บริษัท บริหารจัดการโรงแรม รีสอร์ต เซอร์วิส อพาร์ตเมนต์ และที่พักอาศัยระดับหรู ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค เดินหน้าต่อยอดวิสัยทัศน์ด้านธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มผ่าน ONYX Dining ผนึกพลังความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ ชาตรามือ(ChaTraMue) แบรนด์ชาไทยที่มีความผูกพันกับผู้บริโภคมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 2468 เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์ประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ โดยนำความเชี่ยวชาญด้านอาหารและเครื่องดื่มของ ONYX Dining กลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มภายใต้ ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป มาผสานเข้ากับเอกลักษณ์และความโดดเด่นของผลิตภัณฑ์ชาภายใต้แบรนด์ ChaTraMue เพื่อร่วมสร้างสรรค์เมนูของหวานและเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่ผสานรสชาติอันคุ้นเคยเข้ากับแนวคิดและประสบการณ์ร่วมสมัย ถ่ายทอดตัวตนของแบรนด์ อมารี(Amari) โอโซ่(OZO) ชามา(Shama) และ โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์(Oriental Residence) ได้อย่างน่าสนใจ “ONYX Dining × ChaTraMue Collaboration” เป็นการร่วมมือภายใต้กลยุทธ์ความร่วมมือกับพาร์ทเนอร์ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าจดจำให้กับนักเดินทาง และยังเป็นหนึ่งในแคมเปญการเฉลิมฉลองเนื่องในวาระครบรอบ 60 ปีของออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ภายใต้แนวคิด More…

Read More
Admin01 mins

เรเนซองส์ โฮเทลส์ เปิดตัวคอลเลคชั่นเครื่องดื่มใหม่ยกระดับประสบการณ์ “Evenings at Renaissance” ทั่วเอเชียแปซิฟิก

เนื่องในโอกาส Renaissance Day of Discovery 2026 เรเนซองส์ โฮเทลส์ ประกาศเปิดตัวคอลเลกชันเครื่องดื่มสร้างสรรค์ชุดใหม่ เพื่อยกระดับประสบการณ์ โดยเชิญชวนนักเดินทางร่วมค้นพบเสน่ห์ของจุดหมายปลายทางต่างๆ ผ่านวัฒนธรรมท้องถิ่น รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และเรื่องราวของชุมชนในย่านใกล้เคียง ภายใต้การพัฒนาคอนเซ็ปต์ร่วมกับ เดมิทรีย์ “เดมี่” ดาน่า ปารมิตา(Demitria “Demi” Dana Paramita) บาร์เทนเดอร์รางวัลระดับนานาชาติ เรเนซองส์ โฮเทลส์ หนึ่งในกว่า 30 แบรนด์โรงแรมในพอร์ตโฟลิโอระดับโลกของแมริออท บอนวอย เตรียมเปิดตัวบทใหม่ของประสบการณ์ Evenings at Renaissance ทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ยกเว้นประเทศจีน) ผ่านคอลเลคชั่นเครื่องดื่มชุดใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบท้องถิ่น ประเพณีทางวัฒนธรรม และความร่วมมือกับผู้สร้างสรรค์ในแต่ละชุมชน ซึ่งคอลเลคชั่นดังกล่าวได้รับการพัฒนาร่วมกับ Demitria “Demi” Dana Paramita บาร์เทนเดอร์ชาวอินโดนีเซียเจ้าของรางวัลระดับนานาชาติ โดยนำรสชาติและขนบธรรมเนียมที่คุ้นเคยมาตีความใหม่ให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่สะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละจุดหมายปลายทางได้อย่างโดดเด่น คอลเลคชั่นเครื่องดื่มใหม่นี้จะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในระหว่างช่วง Renaissance Day of Discovery 2026 ซึ่งเป็นกิจกรรมประจำปีของแบรนด์ที่เฉลิมฉลองจิตวิญญาณแห่งการค้นพบวัฒนธรรมและเสน่ห์ของชุมชนโดยรอบ โดยจะจัดขึ้นตลอดเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ณ โรงแรมเรเนซองส์ที่เข้าร่วมโครงการทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก…

Read More
Admin01 mins

มื้อนี้อยากใช้เวลากับใคร? ONYX Dining ชวนเลือกประสบการณ์บนโต๊ะอาหารให้ตรงกับทุกโมเมนต์ของคนสำคัญ

การเลือกร้านอาหารในวันนี้อาจไม่ได้เริ่มจากคำถามเพียงว่า “อยากกินอะไร” แต่รวมถึง “อยากใช้เวลากับใคร” และ “อยากให้มื้อนั้นเป็นแบบไหน” เพราะไม่ว่าจะเป็นมื้อของครอบครัว นัดพบปะเพื่อนฝูง การเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ หรือการใช้เวลาโรแมนติกริมทะเล ต่างต้องการทั้งรสชาติ บรรยากาศ และประสบการณ์ที่แตกต่างกันไป ครั้งนี้ ONYX Dining ชวนค้นพบหลากหลายรูปแบบของมื้ออาหารจาก อมารี กรุงเทพฯ (Amari Bangkok) และ อมารี พัทยา (Amari Pattaya) ตั้งแต่มื้อที่ตอบโจทย์สมาชิกทุกวัย มื้อที่ชวนให้นั่งพูดคุยกันนานขึ้น ไปจนถึงช่วงเวลาที่อยากออกไปลองรสชาติใหม่หรือเปลี่ยนบรรยากาศสู่มื้อริมทะเล เพื่อให้ทุกมื้อเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร แต่เป็นช่วงเวลาที่ได้ใช้ร่วมกับคนที่รักและสิ่งที่ชอบ ให้ได้ “more of what you love” ในทุกโอกาส มื้อครอบครัวที่ทุกคนบนโต๊ะมีเมนูที่ชอบ — เปรโก้ เวลาพาครอบครัวออกไปกินข้าว แต่ละคนอาจมีเมนูโปรดไม่เหมือนกัน บางคนอยากกินพิซซ่า บางคนชอบพาสต้า หรือบางคนก็อยากลองเมนูใหม่ๆ เปรโก้ (Prego) ณ อมารี กรุงเทพฯ จึงรวมอาหารอิตาเลียนหลากหลายไว้บนโต๊ะเดียว ตั้งแต่พิซซ่าอบจากเตาฟืน พาสต้าโฮมเมด และอาหารอิตาเลียนคลาสสิก…

Read More
Admin01 mins

ไอคอนสยาม เปิดเกม “J-Licious” พลิกเทศกาลกินเจ สู่เทรนด์เจเฮลตี้อิ่มอร่อย อิ่มบุญ พร้อมเติมสุขภาพดีให้กายใจ กับอาหารเจหลากหลายจากร้านดัง และเมนูเจ 4 ภาค 8-18 ตุลาคมนี้

ไอคอนสยาม แลนด์มาร์กระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา และไอซีเอส ไลฟ์สไตล์ คอมเพล็กซ์ ร่วมกับ เมืองสุขสยาม พร้อมด้วยพันธมิตรร้านอาหารชั้นนำ ตอบรับเทรนด์สุขภาพและการใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพ ต้อนรับเทศกาลกินเจปี 2569 ในงาน “J-Licious” ชวนเปิดมุมมองใหม่ของการกินเจ ที่ไม่เพียงอิ่มท้องจากหลากหลายเมนูเจรสเลิศ ยังได้เติมเต็มความสุขให้กายและใจ ผ่านอาหารเจคุณภาพที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน พร้อมลิ้มลองอาหารเจจาก 4 ภูมิภาค ตลอดจนกิจกรรมเสริมศรัทธาสร้างความเข้มแข็งทางใจ ผสานประสบการณ์ทางวัฒนธรรมร่วมสมัย ระหว่างวันที่ 8-18 ตุลาคม 2569 ณ ไอคอนสยาม เมื่อเทรนด์สุขภาพกลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ ทำให้ผู้คนหันมาใส่ใจเรื่องอาหารการกินมากขึ้น เทศกาลกินเจจึงกลายเป็นหมุดหมายสำคัญของหลายคน ที่ไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาแห่งการละเว้นเนื้อสัตว์ แต่ยังเป็นโอกาสดีในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน กลับมาใส่ใจสุขภาพผ่านมื้ออาหาร และเปิดใจลองเมนูจากพืชที่หลากหลายมากขึ้นเทศกาลกินเจปีนี้ ไอคอนสยาม ไอซีเอส และเมืองสุขสยาม พร้อมด้วยพันธมิตรร้านอาหารชั้นนำทั่วทั้งไอคอนสยาม ต้อนรับเทศกาลกินเจ กับงาน “J-Licious” ชวนเปิดประสบการณ์เทศกาลกินเจในมุมใหม่ ผ่านอาหารเจเพื่อสุขภาพหลากหลายสไตล์ และกิจกรรมเสริมศรัทธาจากเมืองสุขสยาม พร้อมเลือกสรรวัตถุดิบเจจากเดียร์ทัมมี่ ไลฟ์สไตล์ ซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อให้ทุกคนได้ค้นพบอาหารเจเพื่อสุขภาพ ที่ดีต่อใจ และเข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง นางสุมา วงษ์พันธุ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท…

Read More
Admin01 mins

สร้างความทรงจำที่ดีที่สุดให้คุณแม่ ณ ไอคอนสยาม และ ไอซีเอส กับประสบการณ์ Dining ริมเจ้าพระยา เมนูพิเศษ และของขวัญแทนใจจากหลากหลายแบรนด์

ไอคอนสยาม และ ไอซีเอส ไลฟ์สไตล์ คอมเพล็กซ์ ร่วมเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสวันแม่แห่งชาติ เชิญทุกครอบครัวร่วมสร้างความทรงจำอันแสนพิเศษผ่านมื้ออาหารสุดประทับใจ ท่ามกลางบรรยากาศ อันงดงามริมแม่น้ำเจ้าพระยา เพราะวันแม่ไม่ใช่เพียงวันแห่งการมอบของขวัญ หากยังเป็นช่วงเวลาที่เปี่ยม ด้วยความหมายในการตอบแทนความรักของคุณแม่ ผ่านการใช้เวลาร่วมกันอย่างอบอุ่น ในโอกาสพิเศษนี้ ไอคอนสยาม และ ไอซีเอส รวบรวมร้านอาหารชั้นนำและรสชาติความอร่อยจากนานาประเทศไว้ในที่เดียว พร้อมคัดสรรเมนูคุณภาพระดับพรีเมียมจากร้านดังมากมาย ให้ทุกครอบครัวได้ร่วมแบ่งปันมื้ออาหารสุดพิเศษ พร้อมด้วยโปรโมชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับคุณแม่ตลอดเดือนสิงหาคมนี้ เพื่อให้วันแม่ปีนี้เป็นอีกหนึ่ง The Best Moment แห่งความประทับใจสำหรับทุกคนในครอบครัว เริ่มความอร่อยแบบสุดพิเศษกับ Coffee Beans by Dao ชั้น G เปิดตัว Butterbear’s Mother’s Day Picnic Basket ในคอนเซ็ปต์ Butterbear’s Picnic with Mom ถ่ายทอดความอบอุ่นของช่วงเวลาระหว่าง แม่และลูกผ่านชุดปิกนิกสุดน่ารัก ภายในประกอบด้วยมินิเค้ก 4 รสชาติพิเศษ ได้แก่ Taro Cake, Yuzu Cheesecake, Coconut…

Read More
Admin02 mins

“Across the Table” ที่เดอะ นาคา ไอแลนด์ ภูเก็ต ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร ด้วยการรวมตัวของเชฟมิชลินสตาร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ และมิกโซโลจิสต์ชั้นนำของภูมิภาค

ร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารเหนือระดับตลอด 4 ค่ำคืน ระหว่างวันที่ 12–15 สิงหาคม 2569 ผ่านการสร้างสรรค์เมนูสุดประณีต โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์จาก Bo.lan, Andō, Maison Dunand และเชฟชั้นนำอีกมากมาย ภูเก็ต, ประเทศไทย – ช่วงเวลาที่น่าประทับใจหลายครั้งมักเริ่มต้นขึ้นบนโต๊ะอาหาร ที่ซึ่งผู้คนได้ร่วมแบ่งปันบทสนทนา เรื่องราว และประสบการณ์อันมีความหมายร่วมกันในเดือนสิงหาคมนี้ บทสนทนาเหล่านั้นจะยิ่งพิเศษกว่าที่เคย ผ่าน “Luxury Dining Series: Across the Table” ประสบการณ์อาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่จะพาผู้ร่วมโต๊ะไปสัมผัส 6 จุดหมายปลายทางชั้นนำทั่วภูมิภาคเอเชียหนึ่งในหกจุดหมายปลายทางของประสบการณ์สุดพิเศษนี้ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12–15 สิงหาคม 2569 ณ เดอะ นาคา ไอแลนด์, อะ ลักซ์ชัวรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ทแอนด์ สปา ภูเก็ต รีสอร์ทระดับห้าดาวบนเกาะส่วนตัวอันเงียบสงบกลางทะเลอันดามัน ซึ่งเชฟระดับมิชลินสตาร์ชั้นนำของภูมิภาคจะมาร่วมถ่ายทอดศาสตร์แห่งอาหาร ผ่านการสร้างสรรค์เมนูและประสบการณ์การรับประทานอาหารตลอด 4 ค่ำคืน การรวมตัวของเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มชั้นนำThe Luxury Dining Series…

Read More
Admin01 mins